วิธีสร้างสรรค์ภาพอาหารด้วยสีน้ำให้สวยสมจริง

สีน้ำ เป็นอีกสีหนึ่งที่นิยมนำมาใช้ระบายเพื่อเพิ่มความงดงามให้กับภาพวาด เสน่ห์ของสีน้ำคือ ภาพที่ได้จะเป็นธรรมชาตินุ่มนวลและกลมกลืน จึงถูกนำมาใช้กับการลงสีของภาพต่างๆ อยู่บ่อยครั้ง วันนี้ เราจะนำเทคนิคการลงสีน้ำบนรูปอาหารให้ดูสวยงามและเป็นธรรมชาติมาฝากค่ะ

วาดภาพและลงสีโดยเก็บรายละเอียดให้ได้มากที่สุด

ภาพอาหารนั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าค่อนข้างจะลงสียาก ด้วยความที่อาหารค่อนข้างมีรายละเอียดมาก ดังนั้นทั้งการวาดและ การลงสีจึงจำเป็นต้องรอบคอบ และเก็บรายละเอียดอย่างดี จุดใดที่เป็นรอยต่อก็ควรเก็บให้มีความกลมกลืน ภาพอาหารนั้นจึงจะออกมาดูน่ากินและสมจริงมากที่สุด

เลือกเทคนิคการลงสีให้เหมาะสมกับภาพอาหาร

เทคนิคการลงสีน้ำให้สวยงามนั้นทำได้ง่ายและมีหลายวิธีการให้เลือกนำมาใช้เพื่อให้เหมาะสมกับชิ้นงานนั้น ๆ ภาพอาหารก็เช่นกัน โดยวิธีการประยุกต์ใช้เทคนิคการลงสีน้ำให้เข้ากับภาพอาหาร ทำได้ดังนี้

– เทคนิคการไล่สี

ภาพที่ได้จากการไล่สีนั้นจะมีทั้งแบบไล่สีเดียวกับแบบเข้มไปอ่อน อ่อนไปเข้ม และไล่สีแบบแตกต่างกัน

เราควรเลือกใช้ให้เหมาะกับอาหารที่เราจะวาดหรือจากมิติของแสงที่ตกกระทบอาหาร เช่น เค้กก้อนใหญ่ที่ยังไม่ได้ตกแต่งหน้าแต่มีแสงตกกระทบจากด้านบน ก็จะมีการไล่สีจากด้านบนเป็นอ่อนไปเข้ม เพื่อเป็นการเพิ่มมิติให้กับอาหาร

เทคนิคระบายแบบสีเปียกบนกระดาษแห้ง

ภาพที่ได้จากการระบายให้สีเรียบนั้นจะมีสีเสมอกันตลอด จึงควรนำมาใช้กับอาหารที่เป็นสีเดียวกัน ไม่มีรายละเอียดมาก ไม่มีมิติของแสงตกกระทบ เช่น ขนมปัง เค้กวานิลลาก้อนใหญ่ที่ยังไม่ได้ตกแต่งหน้า เป็นต้น นอกจากนั้นอาจใช้การระบายให้สีเรียบเพื่อลงพื้นก่อนที่จะใช้เทคนิคอื่นเพิ่มเติมลงไปให้สวยงามตามต้องการ

– เทคนิคการระบายแบบสีแห้งบนกระดาษแห้ง

เป็นการระบายโดยใช้สีที่ไม่ผสมน้ำหรือผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้นลงบนกระดาษแห้ง สีที่ได้จากการระบายจะ

ขรุขระ ใช้สำหรับระบายภาพที่มีวัตถุที่มีพื้นผิวหยาบ จึงเหมาะกับอาหารที่มีลักษณะเป็นขรุขระหรือหยาบ เช่น ตัวปลาที่มีเกล็ด เป็นต้น

– เทคนิคการระบายแบบสีเปียกบนกระดาษเปียก

เป็นการระบายโดยใช้สีที่ผสมน้ำลงไปบนกระดาษที่เปียกโดยการลงน้ำไว้แล้ว สีที่ได้จากการระบายจะซึมเข้า

ไปในกระดาษได้มากกว่าปกติและจะมีลักษณะนวลๆ ใช้สำหรับระบายภาพที่ต้องการความรู้สึกนุ่มนวลหรือชุ่มน้ำ ดังนั้น วิธีการนี้จึงเหมาะกับการนำไปใช้กับอาหารที่เป็นน้ำ หรืออาหารที่ต้องการสื่อให้เห็นถึงความนุ่มนวล เช่น น้ำซุปต่างๆ เป็นต้น

เมื่อทราบวิธีการกันอย่างนี้แล้ว การสร้างสรรค์ภาพอาหารด้วยสีน้ำครั้งต่อไป คงจะนำเทคนิควิธีการเหล่านี้ไปใช้ประโยชน์กันได้มากไม่มากก็น้อยนะคะ